Certification in August 2013

 

The study of food safety, HACCP study was constructed according to the requirement 7 “Planning and Conducting safe products” NP EN ISO 22000:2005 which is based on the prerequisite programs and HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), “Hazard Analysis and Critical Control Point” and respective stages of implementation, both developed by the Codex Alimentarius Commission.

 

Certificação em Agosto de 2013 para o produto “Mosto de baga de sabugueiro refrigerado”

 

O estudo da segurança alimentar, estudo HACCP, foi construído de acordo com o requisito 7 “Planeamento e Realização de produtos seguros” da NP EN ISO 22000:2005 que tem como base os programas de pré-requisitos e os princípios HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), “Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos”, e respetivas etapas de aplicação, ambos desenvolvidos pela Comissão do Codex Alimentarius.