The Sabugueira, Bastardeira, Elderberry varieties are used. The Sabugueira, Bastardeira, Elderberry varieties are used. The Bravo, Golden and Granny Smith varieties are used. São utilizadas as variedades Sabugueira, Bastardeira, Sabugueiro. São utilizadas as variedades Sabugueira, Bastardeira, Sabugueiro. São utilizadas as variedades Bravo, Golden e Granny Smith.
Fresh berry mash
Dried berry
Frozen Apples
Did you know …
The elderberry is nowadays a kind of great importance to the industry, particularly for the agri-food, pharmaceutical and cosmetic textile industry. In addition to industrial applications, also has other applications, home range.
The juice of the berries Varosa is exploited industrially in several European countries like Germany, France and Denmark. A major part of the region is annually exported to these countries to be transformed. The various parts are used: flowers, leaves, ripe fruits, the second dry bark, excluding the root and kernel.
Mosto fresco de baga
Baga seca
Maça Congelada
Sabia que…
O sabugueiro é hoje em dia uma espécie de grande importância para a indústria, nomeadamente para a indústria farmacêutica, agro-alimentar, têxtil e cosmética. Para além das aplicações industriais, apresenta igualmente outras aplicações, de âmbito caseiro.
O sumo das bagas do Varosa é explorado industrialmente em vários países europeus como a Alemanha, a França e a Dinamarca. Grande parte da produção da Região é anualmente exportada para esses países para ser transformada. As diversas partes utilizadas são: as flores; as folhas; os frutos maduros; a segunda casca seca, excluindo-se a raiz e o miolo.